Superó los US$ 4 millones 518 mil en enero.
La exportación de anchoveta para consumo humano directo, en sus diversas presentaciones, ascendió a US$ 4 millones 518 mil en enero del 2025, evidenciando un aumento de 13% en comparación al mismo mes del 2024, cuando la cifra fue de US$ 3 millones 999 mil, informó la Gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Ecuador fue el principal destino de esta partida con US$ 1 millón 123 mil, representando el 24.9% del total y una variación positiva de 60.7% respecto a enero del 2024 (US$ 699 mil). Este mercado se ubicó anteriormente en el segundo puesto del ranking, debajo de España.
España (US$ 1 millón 106 mil), Italia (US$ 642 mil), EE.UU. (US$ 368 mil) y Alemania (US$ 248 mil) completaron el top five. También se realizaron despachos a Reino Unido, Uruguay, Bélgica, Panamá, Chile, entre otros.
Las empresas más relevantes en enero fueron Corporación Leribe S.A.C., Consorcio Muza S.A.C., A.P. Pesca S.R.L., Anchoveta S.A.C., Business Fish Santa Rita S.A.C., Marea Baja S.A.C., Transacciones & Inversiones Alimentarias Andino E.I.R.L., Inversiones Kathymar S.A.C., Compañía Americana de Conservas S.A.C. e Inversiones Prisco S.A.C.
La mayoría de los envíos se realizaron desde Ica (41.6%), superando el US$ 1 millón 881 mil, seguida de Áncash (US$ 1 millón 280 mil). Otros con menor cantidad fueron Piura, Lima y Tacna.
Cabe destacar que la anchoveta es un pescado pequeño con un alto valor biológico y proteico, rico en vitaminas A, C y del complejo B; brinda calcio, fósforo, potasio y minerales como el hierro y zinc, componentes que ayudan a prevenir la anemia y contribuir con el crecimiento y desarrollo de los niños. Además, posee omega 6 y 3, y grasas esenciales.
Cifras anuales
Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, Perú exportó presentaciones de esta especie hidrobiológica en el 2024 por US$ 77 millones 697 mil, un aumento de 48.8% frente a lo alcanzado en el 2023 (US$ 52 millones 231 mil).
España fue el destino líder con US$ 23 millones 092 mil, seguido por Italia (US$ 9 millones 460 mil), Reino Unido (US$ 7 millones 969 mil) y EE.UU. (US$ 7 millones 213 mil) y Ecuador (US$ 5 millones 743 mil). También se despachó a Alemania, Panamá, Australia, Bélgica, Japón, entre otros.
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